Malá jídelna v paneláku o rozměrech tři krát čtyři metry mě dlouho trápila. Stůl sice pojal čtyři židle, ale když přijeli rodiče nebo kamarádi na víkend, začala divočina. Hledala jsem místo, kam bych dala rozkládací gauč, ale každý kousek, který se mi líbil, zabral půlku místnosti. Právě v tuhle chvíli jsem zjistila, že klasické oddělení jídelny a obýváku je v malém bytě luxus, který si nemohu dovolit. Potřebovala jsem nábytek, který přes den slouží ke stolování a večer se promění v postel. Řešení přišlo s kombinací pevného jídelního stolu a chytré sedačky s funkcí spaní. Dnes už vím, že dining room levný interiérový design nemusí znamenat jen stůl a šest židlí, ale může to být třeba promyšlená skládačka, která šetří každý centim
Podívejme se na úložné prostory. V malé kuchyni padá každý centimetr. V posledním bytě jsem měla jen dva metry na všechny skříňky. Hrnce, pokličky, mixér, váza od babičky. Bez systému se z kuchyně stane skladiště chaosu. Největší problém byly těžké kastrolky uložené v nejspodnější polici. Když jsem je chtěla vytáhnout, musela jsem kleknout na kolena a skoro ležet na podlaze. Řešení je jednoduché: výsuvné police do spodních skříněk. Nebo alespoň třídění podle váhy. Lehčí nádobí nahoru, těžké hrnce do výšky pasu. Další trik, který mi zachránil páteř: nenechávat mikrovlnku na lince v úrovni kolen. Postavte ji do výšky očí, třeba na polici nad pracovní deskou. Tím ušetříte místo na desce a nebudete se ohýbat pro ohřátý oběd. Kitchen ergonomics není jen o výškách. Je to i o tom, jak daleko máte dřez od sporáku. Pokud je vzdálenost větší než 90 centimetrů, nosíte vodu a horké hrnce přes celou kuchyň. To je zbytečná námaha, která dřív či později vede k špatnému držení t
